Solaris
Hvid drue
Robust og tidligt modnende drue, der trives i nordisk klima og giver friske, aromatiske hvidvine.
Familieejet vingård · Asperup, Fyn
Vin, der bærer
havets ro i sig
En dansk vingård på Fyn, dyrket ud mod havet ved Asperup. Hvidvin og rosévin skabt med tid, tålmodighed og respekt for druernes naturlige aroma.
Vores vine
Signatur
Hvidvin
Solaris 2023
Lys og sprød med en ren, frisk syre — vingårdens signaturhvidvin.
13% · 75 clSe vinen
Mousserende
Sparkling 2024
Festlig og sprød med fine bobler — skabt til at fejre.
Mousserende · 75 clSe vinen
Dessertvin
Solaris Dessert
Sød og koncentreret — den runde finale til osten.
10,5% · 75 clSe vinen
Hvidvin
Solaris 0 2024
Lys og aromatisk hvidvin af Solaris.
13% · 75 clSe vinen
Æblevin
Æblevin
Presset på egnens egne æbler fra Båring Mark.
11% · 75 clSe vinen
Hvidvin
Solaris 2024
Ny årgang af vores Solaris — frisk og aromatisk.
13% · 75 clSe vinen
I hver dråbe ligger den passion, vi har lagt i vinen — en hjertelig proces med respekt for druernes oprindelse, og for det landskab, de er groet i.
Rose Winery · Asperup, Fyn
Fra mark til glas
Druerne modnes i takt med årstiderne
Vi dyrker tæt på naturen og høster, når druerne er klar — tid og tålmodighed er det, der giver vinen sin ro.
-
Forår
Nye skud og opbinding — marken vågner.
-
Sommer
Blomstring og grønne klaser i lange, lyse dage.
-
Efterår
Druerne plukkes i hånden, når de er helt klar.
-
Vinter
Beskæring og ro — næste årgang forberedes.
Om os
En familie, der sætter pris på et godt glas vin
Vi er en familie, der mener, at druerne skal behandles med respekt og kærlighed. Kvaliteten kommer af de små ændringer, som tilsammen får vinen til at blive den bedste udgave af sig selv.
Som familieejet vinproducent er vi optaget af det lokale og det sociale aspekt for området — vi er stolte over at servere vores vin på den lokale restaurant, under en kilometer fra marken.
Læs mere om os →
Følg med
Følg med på Instagram
Følg med bag kulisserne — glimt fra marken, høsten og livet på vingården.
Vinmarken
Plantet i 2021, med havet som nabo
De første vinstokke kom i jorden i 2021 — en blanding udvalgt til det danske klima og den kystnære jord ud mod havet.
Rondo
Blå drue
Mørk, hårdfør drue med dyb farve og bærkarakter — et godt fundament for både røde noter og rosé.
Cabernet Cantor
Blå drue
Svamperesistent sort i Cabernet-familien, der bidrager med struktur og krydret dybde.
Besøg & kontakt
Køb vin på vingården
Du kan købe vin direkte hos os hver lørdag kl. 10–13. Kig forbi for en god oplevelse — eller skriv, hvis du vil aftale et besøg på et andet tidspunkt.
Skriv til os- Vinsalg Lørdag kl. 10–13
- Telefon (+45) 30 89 55 49
- E-mail info@rosewinery.dk
- Adresse Tanggyden 1, 5466 Asperup
